本当に申し訳ないんですが、 

明日は初市のため臨時そばの日を予定していたのですが、私の不注意で怪我をしてしまい、おそばが打てなくなりました。　　　　　　　　　

グロ注意　


鍋の蒸気で指４本もやけどしてしまいました。
手袋の性能があがっているので、料理は難なく出来ますが、そば打ちは指全体を使うので、どうしても用意ができません。お約束していたのに本当に申し訳ございません。
餅つきとお魚教室に全力を注ぎたいと思っております。

天気がいい日が多くてよかったです。 

今日はそばの日ですが


ちょうどお彼岸の中日なので、お通しにお萩用意してます。
昼と夜の長さが同じ日と昨日知りました。



セリとゴボウの掻き揚げ。新メニューです。

日本で一番贅沢なジョギングかも 

先日、誕生日だったので３年ぶりに休暇をもらって上京してきました。
一泊できる時の朝は築地に行くと決めてますが、休市日とわかっていたので走る準備をしていきました。
ホテルから皇居が見えたので、迷わずコースをそこに決めました。


朝の６時ごろ



日銀本店から内堀通りを目指します

日比谷交差点をスタートゴールに左周りで２周しました。

一ツ橋まで平坦な道が続き

この竹橋から上りになります


千鳥ヶ淵から最高裁方面


三宅坂から警視庁方面


いろんな意味でまぶしかった


がんばれ松岡大臣とか


ふと地下鉄サリンを思い出したりとか


へ〜これが桜田門なんだーとか


ここで井伊直弼がとか
　　　　長く延びた自分の影が入ったけど、まいいかとか


超立派な松　多すぎとか


『母さんあれが二重橋よ』（島倉千代子で）とか


非常にリラックスした気持ちでゴールの日比谷交差点に到着しました。
１周目が写真を撮りながら３２分、２周目が結構マジメに２０分３５秒でした。１周は５キロほど。
その後、外堀通りを通勤の金融マンとすれ違いながらトータルで１５キロ。
車の排気ガスが気になりましたが、ジョギングやっててよかったと思えた朝でした。

 

１４キロ。

ニョッキニョキ 

下矢部から掘ってきました


押し寿司にしました


一緒にふきのとうも採ってきたので蕗味噌にしました。そばの日に出します。


数日前の菱餅のざんがい

 

１４キロ。
内大臣の樹氷が綺麗でした。

構想１０年　製作日数３日 

豆腐屋ジローさんに浦川でバッタリあったので、自分の豆腐についての夢を語っていたら、案外簡単にできそうと言う返事で早速やってみることに。

豆腐屋ジローさんの豆乳


７℃まで下げてにがりを投入

８０℃で１時間加熱してできあがり・・・のはず。
題してモトサツ特製掬い豆腐です。
今晩のなかしゃん食事会に間に合うかなぁ。


マグロ
たくさんあるのでいろんな部位を味わってもらいましょう。


蛤もでかいのがありました


わたりがにさんおすすめの屋屋屋言ってきました。チキンサイコロステーキ定食。５００円は安いですね。

お花いただきました

ボケやら桃やら

ありがとうございました。